給食を作る仕事の職業体験

"給食のパンにハエやクモが混入したという事件がありました。また原発事故以来、子供たちの食の安全について様々な議論が展開されています。

そこで、日頃、自分の子供たちがどのような場所でどのように作られた給食を口にしているのかを親として自分の目で確かめてみたいというのがあります。

また職業体験を通して栄養バランスに配慮した献立の作り方を学んだり、子供たちからの人気ナンバーワンメニューのレシピを覚えたりして、日頃の食事づくりの参考にさせてもらいたいとも感じます。

自分が子供時代に食べた給食と、今の子供たちが食べている給食がどんなふうに違うのかというにも興味があります。昔から変わらない懐かしいメニューを職業体験を通じて自分たちで作ってみることが出来たらなお嬉しいです。

子供を持つ親として愛情たっぷり、栄養たっぷりの美味しい食事を作ることが今の私の一番のテーマなので、給食を作っているみなさんから色々なことを学べる機会として、”給食のおばさん”になってみたいです。"

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